Estos premios patrocinados por Cajamar ha galardonado al sector agroalimentario por su contribución a la economía alicantina y a la creación de empleo y cuenta con seis categorías Innovación, Trayectoria, Emergentes, Igualdad, Sostenibilidad e Internacionalización.
Uno de estos premios, el de Igualdad, ha recaído en los monoveros de Quesería y Ganadería Los Molinos, gestionada por el matrimonio conformado por María Dolores Navarro y Juan Luis Gimeno, por su compromiso con la excelencia, seleccionando cuidadosamente las mejores cabras y manteniendo altos estándares de bienestar animal en su ganadería, que lleva en funcionamiento 20 años. La quesería, puesta en marcha apenas 20 días antes de la irrupción de la pandemia, se ha consolidado rápidamente gracias a la dedicación y pasión de sus propietarios.
Los Molinos ofrece una amplia variedad de quesos elaborados con leche de cabra de su propia ganadería, garantizando productos de alta calidad que reflejan el cuidado puesto en cada etapa del proceso de elaboración. Además de sus productos tradicionales, la quesería se caracteriza por su constante innovación, desarrollando nuevos sabores para sorprender a sus clientes y ofrecer experiencias gastronómicas memorables. Este premio reconoce su esfuerzo por integrar prácticas igualitarias y su compromiso con la calidad y la innovación.
Los otros premiados
En la categoría Innovación el galardón ha recaído en la Cooperativa Cambayas de Elche; en categoría Trayectoria, José Manuel Llorens, doctor ingeniero agrónomo; en Sostenibilidad ha sido para Bodegas Xaló; y en Internacionalización a Carmencita, empresa centenaria de Novelda dedicada a la elaboración y comercialización de especias; y el Premio Empresas Emergentes, Calpech.
El jurado
Los miembros del jurado de estos premios estaba formado por Joaquín Gómez Bau, director general de Política Agraria Común de la Consellería de Agricultura, Ganadería y Pesca; Manuel Nieto Salvador, director territorial de Cajamar; José Vicente Andreu, presidente de ASAJA Alicante; Alberto Travé, presidente de La Unió en la provincia de Alicante; María José Peris, subdirectora de AINIA; María Jesús Pastor, vicerrectora de Transferencia de Innovación y Divulgación Científica de la Universidad de Alicante; Juan Martínez Tomé, director de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO); y Miguel Vilaplana, periodista.
Los premiados recogerán sus galardones en una gala especial que tendrá lugar el próximo 28 de junio en el Club Información.
